Накамерный вентилятор для охлаждения видеооператора - да это прямо-таки рацпредложение!
А вообще конечно неприятна эта жара, и даже не так для видеооператора или фотографа, как а в первую очередь для жениха и невесты. Иногда не очень хорошо выглядят крупные планы молодожёнов, да и средние тоже, очень резкие тени на лице, если съёмка ведётся на солнце.
Надо или в какой-нибудь торговый центр, где кондиционеры или в лес, где рядом озеро.